طريقة عمل حلى البراونيز
طعم رطب ولذيذ!
15 دقيقة
طريقة براونيز الشوكولاته الغنية
وصفتنا اليوم تتمتع بمذاق لا يقامو! جربي من موقع اطيب طبخة طريقة براونيز الشوكولاته الغنية باسهل الخطوات. وصفة كيك البراونيز قدميه مع القهوة او المشروبات الباردة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الشوكولاتة في قدوعاءر على حمام مائي.
-
2
أضيفي الزبدة والسكر إلى الشوكولاتة.
-
3
أتركي المكونات على الحمام المائي حوالى 4 دقائق حتى تذوب الزبدة.
-
4
أخلطي المكونات بالخفاق الديوي وأضيفي الفانيليا واخلطي.
-
5
أخرجي الخليط من الحمام المائي وضعي الوعاء على قماشة جافة أو سيليكون مع إكمال التقليب حتى يبدأ السكر يذوب.
-
6
أتركي المزيج يهدئ ويبرد قليلاً.
-
7
أضيفي البيض إلى الخليط الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.
-
8
أنخلي الدقيق والكاكاو والملح فوق المزيج وقلّبي بهدوء بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات جيداً.
-
9
أضيفي المكسرات المجروشة واخلطي بواسطة سباتولا.
-
10
إدهني قاع الصينية بزيت أو زبدة وضعي ورقة زبدة ثمّ امسحيها مجدداً بالزيت أو الزبدة.
-
11
أسكبي الخليط بهدوء وسوّي الوجه حتى يصبح متساوياً تقريباً.
-
12
أجرشي القليل من الشوكولاتة على الوجه لمذاق أغنى.
-
13
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على أعلى درجة حرارة.
-
14
بعد دقيقتين من إدخال الصينية، خففي حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية تقريباً.
-
15
ضعي الصينية على الشبكة واتركيها لمدة 20 دقيقة.
-
16
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الحلى يبرد.
-
17
قطّعي الحلى إلى مربعات بحسب الرغب وقدّميه مع أيس كريم الفانيليا أو السكر البودرة والتوت أو الفراولة أو صوص الشوكولاتة أو الكراميل.
وصفات ذات صلة
