الزبادي والكمون قبل النوم: فوائد لا تصدق لجسمكم
نشر في 06.06.2022
يُعتبر المطبخ العربي من اغنى المطابخ اذ يتضمن العديد من الاطباق. يقدم لكم موقع أطيب طبخة أبرز البلاد العربية التي اشتهرت بأطباقها اللذيذة.
جئناكم اليوم بالذ المأكولات العربية وأشهر الاطباق العربية.
اشتهر الخليج العربي عامةً والمملكة العربية السعودية خصوصاً بطبق الكبسة. يمكن تحضير طبق الكبسة باللحم، الدجاج أو السمك. يتم تقديم الكبسة في معظم العزومات والمناسبات فهي من الاطباق الاساسية على السفر. يتكون طبق الكبسة من الارز أو نوع من أنواع اللحومات السابق ذكرها مع القليل من المنكهات.
من الاطباق الفلسطنية التي اشتهرت في الدول العربية ولكن أصلها يعود إلى فلسطين. يمكن تحضير طبق للمنسف باللحم أو الدجاج ولكن مكونه الاساسي هو لبن الجميد اذ يعطيه طعماً مميزاً. يقدم طبق المنسف مع القليل من المكسرات.
تُحضر الكبة اللبنانية بطريقتين مميزتين اذ يمكن تحضير أغراض الكبة المحشية بخليط اللحم المفروم والبصل كما يمكن تحضير الكبة بالصينية. تُقدم أقراص الكبة كطبق من المقبلات إلى جانب الباذنجان المتبل والحمص أما الكبة بالصينية فتدم كطبق رئيسي مع سلطة اللبن الزبادي والخيار.
يُعتبر طبق الكشري من الذ الاطباق النباتية فهو يتألف من الحبوب، المعكرونة والارز بشكل حصري. يعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ المصري ويقدم إلى جانب صلصة. لا بد أن تجربوا تحضير هذا الطبق المميز اذ مكوناته اقتصادية ومتوفرة في كل منزل.
اليبرق أو ورق العنب هو طبق اشتهر تحضيره في سوريا. يتألف طبق اليبرق من لفائف ورق العنب المحشية باللحم والارز كما يتم إضافة لحم كستلتة. يُفضل البعض تناول اللبن إلى جانب طبق اليبرق.
تعرفوا على افضل مطاعم الرياض للعوائل.