طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقة
إليكم من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير البرجر على اصوله. حضروا لحم البرجر في المنزل بمكونات بسيطة وقدموا البرجر على سفرتكم مثل المطاعم تماماً.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
20 دقيقة
45 دقيقة
في محضر الطعام، نضع البصل وفول الصويا ونفرم المكونات فرماً ناعماً.
نضيف اللحم المفروم ثم ننكهه بالملح، الفلفل الاسود، الكزبرة، السبع بهارات، الثوم البودرة، البابريكا، الخردل والكاتشاب.
نخلط المكونات جيداً في محضر الطعام حتى تتجانس.
نضع الخليط في وعاء ونقلبه جيداً.
بواسطة مكبس البرجر نشكل دوائر اللحم ونكبسها جيداً حتى تصبح متساوية الحجم.
في مقلاة مدهونة بالزيت على نار متوسطة، نقلي لحم البرجر حتى ينضج.
نقدم لحم البرجر في الخبز المخصص له مع المخللات والخضار وجبن الشيدر وألف صحة!