حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
كبسة اللحم السعودية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كبسة اللحم السعودية على أصولها. زيني سفرة عزوماتك بهذا الطبق الشهي من موقعنا.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الثوم وقلبي. أضيفي اللحم واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يتغير لونه.
-
2
زيدي صلصة الطماطم، معجون الطماطم، ورق الغار، اللومي، القرفة وبهارات الكبسة.
-
3
قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الفلفل الحار، الفلفل الاسود والملح. اتركي الخليط حتى يغلي وينضج اللحم.
-
4
أضيفي الارز والماء حتى تغمري الارز. عند غليان الخليط خففي النار وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الارز وتجف السوائل.
وصفات ذات صلة
