خبز كيتو بدون طحين اللوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت.

• 2

  في وعاء. أخلطي دقيق دوار الشمس، دقيق جوز الهند، بذور الكتان، البايكنغ باودر والملح.

• 3

  إصنعي فجوة في وسط المزيج. أضيفي الزيت، الخل والماء. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 4

  بلّلي يديك بالقليل من الماء وأخرجي العجينة من الوعاء. ضعيها في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ50-60 دقيقة حتى ينضج الخبز.

• 5

  أتركي الخبز يبرد على حرارة الغرفة ثمّ قطّعيه وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة