بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقة
حمام محشي رز
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل حمام محشي رز من موقع اطيب طبخة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة وشهية لتحضير طبق عزومات ولا اشهى
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي الأرز وقلّبيه حتى يتداخل مع السمن.
-
2
أضيفي الملح، ورق الغار، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود، الهيل، القرفة والبصل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
أضيفي كوبين من الماء. عند الغليان، خففي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ10 دقيقة حتى ينضج.
-
4
إرفعي الأرز عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
5
أزيلي ورق الغار وتخلصي منه. إحشي الحمام بمزيج الأرز واربطي الأرجل جيداً.
-
6
ضعي الحمام في قدر على نار متوسطة. أغمريه بالماء واسلقيه لـ30 دقيقة حتى ينضج. صفّيه وضعيه في طبق جانباً.
-
7
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الحمام وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
-
8
ضعي الحمام في طبق التقديم، زيّني بالشبت وقدّميه ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
