طريقه عمل ملوخيه مع دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ زضيفي البصل، ورق الغار، القرفة، الهيل واللومي. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الدجاج، الماء والملح. أسلقي الدجاج لـ45 دقيقة حتى ينضج بالكامل.

• 2

  لتحضير الملوخية: في مقلاة على نار متوسطة، ضعي القليل من الزيت ثمّ أضيفي الثوم والكزبرة المفرومة وقلّبيهما حتى يذبلا.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الكمية المتبقية من الزيت ثمّ أضيفي الملوخية، البصل، الكزبرة الجافة، الفلفل الأبيض، الملح والقرفة. قلّبي المكونات ثمّ أضيفي المرق واتركي المزيج على النار حتى يغلي مرة واحدة.

• 4

  أضيفي مزيج الثوم إلى الملوخية ثمّ زيدي الدجاج المقطّع. قلّبي المكونات وارفعي القدر عن النار.

• 5

  لتحضير الأرز: في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الشعيرية وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  أضيفي الأرز وقلّبي المكونات. أضيفي الملح والماء. عند الغليان، خففي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.

• 7

  قدّمي الملوخية مع الدجاج إلى جانب الأرز وزيّني باللوز والصنوبر المقلي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة البيت

يمكن تحضيرها في المنزل

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•