طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير حشوة اللحم: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي اللحم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  قلبي المكونات حتى ينضج اللحم ثم ضعي الخليط جانباً.

• 4

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة واقلي فيها البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 5

  زيدي عصير الطماطم ونكهي بالملح والفلفل الأسود واتركي الخليط حتى يغلي.

• 6

  أضيفي مرق اللحم واتركي القدر مجدداً على نار متوسطة حتى يغلي. ارفعي القدر عن النار وزيدي البايكنغ باودر وحركي.

• 7

  غمسي عجينة الرقاق في خليط مرق اللحم وصفي 5 طبقات منها في صينية فرن ثم وزعي خليط اللحم.

• 8

  ضعي على خليط اللحم 5 طبقات من عجينة الرقاق المغمسة بمرق اللحم على الوجه وادهنيها بالسمنة.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الرقاق باللحم المفروم.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة القريدس

طعم خرافي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، فتة دجاج

وصفة مبتكرة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أشهى برجر يمكنكم تحضيرها

وصفة لذيذة!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل

طعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، دجاج مع حشوة رهيبة

طبق لذيذ

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•