طريقة الفول المبخر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، ضعي الزيت على نار متوسطة وضعي البصل. شوحيه بالزيت حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الطماطم وقلبيه مع البصل حتى ينضج.

• 3

  زيدي الفول والملح وقلبي. أتركي الخليط على النار حتى يغلي وينضج.

• 4

  أسكبي الفول في طبق التقديم وضعي في الوسط ورقة قصدير وأسكبي مقدار ملعقة من زيت الزيتون.

• 5

  ضعي فحمة مشتعلة على الورقة وغطي الطبق لحوالى دقيقة ثم قدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة