حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل باستا دجاج بالصلصة الحمراء فمكوناتها متوفرة لديك قدمي الباستا بالدجاج كطبق رئيسي على سفرتك.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
في قدر من الماء المغلي، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء وضعيها جانباً.
في هذه الأثناء، في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
زيدي الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر. زيدي معجون الطماطم وعصير الطماطم.
اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثف.
زيدي المعكرونة على القدر واتركيه لحوالى 5 دقائق إضافية على نار خفيفة.
أسكبي المعكرونة بالدجاج على سفرتك.