طريقة تشيز كيك لوتس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إدهني قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة بأي مادة دهنية وغلّفيه بورق الزبدة.

• 2

  في الخلاط المهربائي، إطحني بكسويت اللوتس.

• 3

  أضيفي الزبدة واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 4

  رصّي الخليط في قعر القالب.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة.

• 6

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي السكر مع جبن الكريم وخلاصة الفانيليا.

• 7

  أخفقي المكونات حتى تتجانس.

• 8

  أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي بواسطة سباتولا.

• 9

  أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.

• 10

  ذوّبي كريمة اللوتس قليلاً في الميكرويف.

• 11

  أسكبي كريمة اللوتس عشوائياً على الحشوة.

• 12

  مرري عوداً خشبيّاً على المزيجين للحصول على شكل ماربل.

• 13

  أدخلي التشيز كيك إلى الثلاجة لـ4 ساعات.

• 14

  عند التقديم، زيّني ببسكويت اللوتس.

وصفات ذات صلة