خبز بر مفرود

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق الأسمر، الملح، الخميرة والحليب.

• 2

  أضيفي الزيت الزيتون والماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 3

  ضعي العجينة في وعاء ثم غطيها واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 4

  قسمي العجينة إلى 6 كرات متساوية الحجم وافرديها بواسطة النشابة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق لتصبح بسماكة 1 سم ثم وزعيها في صينية فرن.

• 5

  أدخلي الخبز الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 9 دقائق حتى ينتفخ الخبز ويتحمر.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واحفظي الخبز بهذه الطريقة كي لا يتعفن.

وصفات ذات صلة