تيراميسو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اخفقي صفار البيض مع 3 ملاعق كبيرة من السكر حتى الحصول على مزيج رغوي.

• 2

  ضعي جبن الماسكاربوني في وعاء ثم اسكبي مزيج صفار البيض فوقه. اخلطي جيداً.

• 3

  أضيفي الكريمة المخفوقة على دفعتين واخلطي بعد كل إضافة.

• 4

  في وعاء، اخلطي القهوة مع خلاصة الفانيليا وملعقة كبيرة من السكر.

• 5

  غمسي البسكويت في القهوة وصفيها في صينية زجاجية.

• 6

  ادهني نصف كمية الكريمة فوق أصابع البسكويت بطريقة متساوية.

• 7

  أعيدي تغميس ما تبقى من البسكويت في القهوة وصفيها فوق الكريمة.

• 8

  ضعي كمية الكريمة المتبقية فوق طبقة البسكويت.

• 9

  رشي وجه التيراميسو بالكاكاو وزينيها بالشوكولاتة المبشورة. 

نصائح

وصفات ذات صلة