طريقه سبرنج رول دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة عميقة على نار متوسطة، سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الدجاج وقلبيه مع البصل حتى يتغير لونه.

• 3

  أضيفي الزنجبيل، الثوم، الجزر، الكوسا، الملفوف، البصل الأخضر وبراعم الصويا. زيدي الثوم، الزنجبيل، صلصة الصويا، الخلّ الأبيض، الملح، الفلفل الأسود والكزبرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل وتنضج.

• 4

  في وعاء، أخلطي الدقيق والماء.

• 5

  ضعي شرائح عجينة السبرنج رول على سطح العمل. وزّعي الحشوة على شرائح العجين ولفّيها على شكل رول.

• 6

  رصّي قطع السبرنج رول في صينية فرن مدهونة بملعقة كبيرة من الزيت وادهنيها بالكمية المتبقية من الزيت.

• 7

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-30 دقيقة حتى تصبح قطع السبرنج رول ذهبية اللون.

• 8

  ضعي السبرنج رول على طبق التقديم وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة