بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
ايدام لحم باكستاني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ايدام لحم باكستاني تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق اللذيذ والغني بالبهارات الشهية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم بقر
1 كيلوغرام
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
بصل
مقطّعة إلى شرائح - 1
ثوم
مهروس - فصّان
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
مرقة بقر
4 أكواب
زنجبيل طازج
مبشور - ملعقتان صغيرتان
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى شرائح - 2
فلفل أحمر حار
مقطّة إلى شرائح - 2
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
بحسب الرغبة
كركم
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الثوم والبصل وقلّبيهما حتى يذبلا.
-
2
أضيفي اللحم والزنجبيل. قلّبي المكونات حتى يتغير لون اللحم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
3
أضيفي الفلفل الأحمر، الفلفل الحار، معجون الطماطم والكركم. أغمري المزيج بالمرق. خففي النار واتركي المكونات على النار لساعة حتى تنضج.
-
4
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
