طريقة حفظ البطاطس المقطعة في الثلاجة طريقة آمنة ومضمونة
نشر في 04.10.2018
الصورة من موقع betterme
بعد ان تحدثنا في موضوع سابق عن كيفية التخلص من آلام العظام من خلال تناول أطعمة معينة، سنخبركم اليوم عن علاج شعبي تم اعتماده لمئات السنين بهدف تهدئة آلان المفاصل والعظام.
لطالما اخبرنا اجدادنا وآباؤنا عن اهمية اوراق الملفوف او الكرنب لعلاج هذه الآلام، وانتشرت مقالات ودراسات كثيرة تثبت صحة
هذا الموضوع. ولكن ما هي الطريقة الصحيحة لتطبيقه والحصول على افضل النتائج؟
الملفوف غني بالفيتامينات والمغذيات النباتية بالإضافة إلى الأنثوسيانين والغلوتامين، وكلاهما يحتوي على خصائص مضادة للالتهاب، كما ورد في قسم نيويورك تايمز للياقة والتغذية. وقد أثبت ان أوراق الملفوف الملفوفة حول المفاصل المؤلمة قد تساعد في تخفيف الألم او حتى التخلص منه نهائياً.
ضعي أوراق الملفوف (ويفضل أن تكون من الملفوف الأحمر)، على لوح التقطيع، ثم اقطعي الجذع الصلب بسكين حاد. استخدمي مطرقة لحم او شوبك العجين لرق الأوراق بلطف، واستخراج بعض عصائر الكرنب.
لفي أوراق الكرنب في رقائق الومنيوم وضعيها في الفرن لبضع دقائق من اجل تدفئتها وجعل الأوراق مرنة. المسيها بيدك حتى تتأكدي ان الأوراق دافئة، وليست ساخنة.
ضعي طبقة من الملفوف الدافئ حول المفصل المؤلم حتى يتم تغطيته بالكامل. إذا شعرت بالحرارة، اتركيها تبرد لمدة دقيقة قبل وضعها على البشرة. ثبّتي الأوراق في مكانها عن طريق لفها بشاش او ضمادة وقومي بعدها بتغطية المنطقة بلفائف نايلون بلاستيك او ورق الومنيوم من اجل الحفاظ على دفئها.
اتركي أوراق الكرنب ملفوفة حول المفصل لمدة ساعة على الأقل. يفضّل ان تتركيها لليلة كاملة ومن ثم تبديلها بأوراق جديدة في اليوم التالي.