فطاير باكستانية
طعمها لذيذ!
20 دقيقةاليك طريقة الزهره المقليه بصلصة الداينمايت الحارة نقدمها لك بالخطوات من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا الشهية وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك. مذاقها لذيذ
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
15 دقيقة
40 دقيقة
لتحضير الصوص:
مايونيز
ملعقتان كبيرتان
كتشاب
ملعقة كبيرة
صلصة سريراتشا – ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس فص
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
زيت سمسم
ملعقة صغيرة
صلصة صويا
ملعقة كبيرة
لتحضير التغليفة:
دقيق
ملعقتان كبيرتان
نشاء ذرة
ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
ماء – ربع كوب
قرنبيط
مقطعة الى زهرات 200 غرام
زيت نباتي
غزير للقلي بحسب الحاجة
ثوم
معمر للتقديم بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة، ضعي كل المكونات في وعاء وقلّبيها جيداً حتى تتداخل. أتركي المزيج جانباً.
في وعاء آخر، ضعي الدقيق، نشاء الذرة، البايكنغ باودر، الفلفل الاسود والملح.
أسكبي الماء وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
غمّسي الزهرات بالمزيج وقلّبي حتى تتغطى من كل الجهات.
إرفعي الزهرات من مزيج الدقيق واقليها في زيت غزير حتى تتحمر.
ارفعي الزهرات من الزيت، ضعيها الصلصة وقلّبي حتى تتغطّى من كل الجهات.
أسكبي الزهرة في طبق التقديم، زيني الوجه بالثوم المعمر المفروم وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.