بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقةتعرفي على طريقة عمل عجينة البيتزا قطنيه من موقع اطيب طبخة باسهل الخطوات والمقادير حتى تضمني نتيجة طرية ولذيذة مثل المحلات المشهورة بالظبط
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، ضعي الحليب، الخميرة، السكر والبايكنغ باودر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
زيدي اللبن الزبادي واخلطي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي كوبين من الدقيق واخلطي المزيج حتى يتجانس. غطّي والوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يرتاح المزيج.
أضيفي زيت الزيتون، الملح والكمية المتبقية من الدقيق. أخلطي المزيج حتى يتجانس واعجنيه جيداً حتى تحصلي على عجينة بيتزا ناعمة ومتماسكة.
غطّي العجينة واتركيها ترتاح لساعة. استخدميها لتحضير البيتزا. ألف صحة!