بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون
وصفة شهية!
40 دقيقةزوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ زى محلات الكشرى. حضري وصفة مكرونة ولا اطيب وقدّميها على سفرتك الغنية بأشهى الاطباق.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
في مقلاة، حمّي ملعقتين كبيرتين من الزيت على نار متوسطة وضعي البصل. قلببها على النار حتى تذبل.
أضيفي الفراخ، ورق الغار، نصف كمية الملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات على النار حتى تنضج.
في مقلاة أخرى، حمّي الكمية المتبقية من الزيت على النار وأضيفي عصيرالطماطم الكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود، زيدي السكر والخلّ الابيض. حركي الخليط وأتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها عن النار.
في طاجن كبير، ضعي الفراخ ثم المكرونة وأخيرا أسكبي عليها الصلصة. احرصي على تفادي هذه الاخطاء عند تحضير المكرونة.
غطي الطاجن بورقة قصدير وأدخليه الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية حتى ينضج.
ارفعي الطاجن من الفرن واقلبي المكرونة في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.