أفضل طريقة لعمل البسطرمة فى البيت

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل البسطرمة فى المنزل بالصور نقدم لك من صديقة موقع اطيب طبخة طريقة تحضيرها في المنزل بخلطة البهارات البيتية الشهية

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    48 دقيقة

  • وقت الطبخ

    5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    53 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    اغسلي اللحم جيدً وجففيه باستخدام أوراق المطبخ. أربطى اللحم طولياً بواسطة خيط مطبخ.

  • 2

    أنثري اللحم بالملح واتركيه على وعاء لـ4 ايام. أزيلي الملح عن اللحم بالماء، علقي اللحم فوق وعاء حتى يتصفى لساعتين.

  • 3

    لفي اللحم بقطعة قماش وثبّتيه فوق وعاء. ضضعي عليه ثقلاً وغيري القماش كلّ يوم على فترة 8 أيام إلى أن تجفّ.

  • 4

    قبل الاستخدام بيوم، حضري خلطة التوابل: في وعاء، ضعي الكمون، الحلبه، الثوم، جوزة الطيب، البابريكا، البهار، الملح وملوّن الطعام. أضيفي الماء بحسب الحاجة واخلطي المزيج حتى تحصي على عجينة سائلة .

  • 5

    في وعاء، ضعي البسطرمة ثمّ أضيفي خلطة التوابل وضعيه في زاوية باردة حتى يحين وقت استخدامه. لللمزيد من الوصفات إضغطي على الرابط التالي:

وصفات ذات صلة
اللحوح الحبشي

ولا أسهل!

20 دقيقة
خبز البروتين

مثالي للرجيم!

15 دقيقة
عجينة خلية النحل

قوامها هش!

15 دقيقة
عيش فرنسي

على أصوله!

20 دقيقة
خبز الشوفان بالعسل

جربوها فورًا!

15 دقيقة
مضروبة حساوية

ولا ألذ!

15 دقيقة
المخلل الحامض

يناسب جميع الوصفات!

15 دقيقة
رقائق مرقوق

قدموها ساخنة!

25 دقيقة
فطيرة شباتي

بسيطة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية