بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقةمقادير رموش الست تعلميها من موقع اطيب طبخة. حضري وصفات حلى عربية مميزة على طريقة موقعنا وقدميه على سفرة العزومات والاعياد وتميزي دائماً.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
30 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء،ضعي البيض، زلال البيض، الزبدة والزيت. اخفقي المكونات حتى تمتزج.
أضيفي نصف كمية الفانيليا وحركي الخليط.
زيدي السكر وإخلطي حتى يذوب السكر تماما.
أضيفي السميد وأخلطي حتى بتجانس الخليط.
زيدي الدقيق والبايكنغ باودر وقلبي المكونات حتى تتجانس العجينة.
خذي كمية متوسطة من العجين وشكليها على شكل عين وضعيها في صينية فرن.
كرري هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.
اخفقي صفار البيض مع الكمية المتبقية من الفانيليا في وعاء.
ادهني رموش الست بصفار البيض وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج ويتحمر الوجه.
اسقي رموش الست بالقطر البارد وهي ساخنة. أتركيها حتى تبرد ثم قدميها على سفرتك. طبّقي هذه الطريقة لحفظ الحلويات العربية في الفريزر اذا كانت الكمية زائدة لديك.