بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سويت اند ساور تشيكن تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة لتحضير هذا الطبق الذي يجمع بين نكهتين لتستمتعي بمذاقهما في اي وقت
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
كاتشاب
6 ملاعق كبيرة
خل - 3 ملاعق كبيرة
سكر أسمر
4 ملاعق كبيرة
ثوم
مهروس فصّان
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 4
بصل
مفروم 1
أحمر حار مفروم - 1
بازيلاء
نصف كوب
سمسم
ملعقتان كبيرتان
في وعاء، أخلطي الكاتشاب، الخل، السكّر، الثّوم، الدجاج، البصل والفلفل الأحمر. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
ضعي خليط الدجاج في قدر على نار متوسطة. عند الغليان، أضيفي البازيلاء وقلّبي المكونات حتى تنضج.
ضعي مزيج الدجاج في طبق التقديم. زيّنيه بالسمسم وقدّميه ساخناً. ألف صحة!