طريقة عمل بطاطس شيبسى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي البطاطس إلى شرائح رفيعة جداً بواسطة محضر الطعام أو السكين.

• 2

  ضعي شرائح البطاطس في وعاء. أغمريها بالماء ثمّ أضيفي الملح، الخلّ وعصير الليمون الحامض. أتركيها منقوعة لساعتين ثمّ صفّيها وجفّفيها بالكامل.

• 3

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 4

  صفّي البطاطس من الزيت وضعيها في طبق مبطن بمحارم ورقية. نكّهي بالبصل البودرة.

• 5

  قدّمي الشيبس. ألف صحة!

وصفات ذات صلة