طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل حلى اللوز المبشور خطوة بخطوة. غالباً ما يتم إضافة اللوز إلى المأكولات المالحة لكن ما رأيك أن تجربي عمل طبق من الحلى باللوز شهي
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
لتحضير العجينة: في وعاء، أخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط متجانس.
أضيفي البيض وقلبي ثم زيدي الدقيق والبايكنغ باودر واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قسّمي العجينة إلى دوائر متساوية وافردي كل دائرة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ أنقليها إلى قوالب تارت صغيرة مع الضغط قليلاً على الأطراف والقعر.
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي السكر والزبدة وأخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.
زيدي البيض والفانيليا وحركي ثم زيدي دقيق اللوز تدريجياً وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
ضعي خليط دقيق اللوز في كيس حلويات ووزعي مقدار ملعقة كبيرة على عجينة التارت في القوالب ثم أضيفي مربى المشمش على الوجه.
وزعي اللوز المبشور الذي يساعد على خسارة الوزن على وجه المربّى.
أدخلي قوالب التارت إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن ووزعي على وجهها العسل.