جهزي هذه المعجنات من اليوم وفرزيها لسفرتك الرمضانية

احب ان اجهز ثلاجتي بكل ما احتاجه خلال شهر رمضان. كما نعلم كلنا، ان المقبلات هي اساس المائدة الرمضانية ولا يمكن ان تخلو منها اي سفرة.

ولأن اسرتي تحب المعجنات على انواعها، اسعى دائماً الى تجهيز تشكيلة منوعة منها والإحتفاظ بها الفريزر الى حين الإستخدام. اليك بعض الأفكار مني حتى تستوحي منها.

برك الجبنة المقلية

احلى ما في هذه الوصفة عجينتها التي تنتفخ وتتحول للون الذهبي بعد القلي في الزيت. لكن ما ستعشقينه ايضاً هو الحشوة في وصفة برك الجبنة المقلية .

سمبوسة خضار لذيذة

لا تخلو سفرة الإفطار من اطباق اللحوم والدجاج. فما رأيك ان تحضري السمبوسة بحشوة الخضار اللذيذة حتى تنوّعي في اصناف مائدتك الرمضانية؟

فطائر الجبن

الجبن وحده شهي، لكن ما بالك ان اضفت اليه القليل من الزيتون والنعناع المجفف لإضفاء طعم مميز الى حشوةفطائر الجبن؟

فطائر الدجاج والجبن

هذه الضفائر الجميلة تجمع بين حشوتي الجبن والدجاج معاً. ما يمزها ايضاً هو مزيج التوابل والصلصات في حشوتها. اليك طريقة عمل فطائر الدجاج والجبن بالتفصيل.

سمبوسه باللحم

مائدة افطار بدون سمبوسة؟ لا يمكن تخيل الأمر حتى! فمهما تنوعت المقبلات على سفرتي شخصياً، اعتبرها ناقصة اذا غابت سمبوسة اللحم محبوبة الجميع.