بسبوسه محشيه مهلبيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، البيض، الفانيليا، الزيت والسكر وقلبي المكونات.

• 2

  أضيفي جوز الهند، السميد والبايكنغ باودر.

• 3

  اخلطي من جديد حتى يتشكل خليط متجانس.

• 4

  وزعي نصف خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر وجهها.

• 5

  لتحضير المهلبية: في قدر، ضعي الحليب، النشاء والسكر وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 6

  ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يكثف الخليط ويثقل ثم ارفعي القدر عن النار وزيدي جبن الكريم وقلبي.

• 7

  وزعي مزيج المهلبية فوق طبقة البسبوسة في الصينية ثم أضيفي خليط البسبوسة المتبقي على الوجه ووزعي حبات اللوز.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.

• 9

  أخرجي البسبوسة من الفرن ثم اسكبي القطر على الوجه. تعرفي أيضاً على طريقة عمل البسبوسة خطوة بخطوة.

وصفات ذات صلة