طهي الأرز بطريقة مثالية أصبح ممكناً مع هذه الحيل

اذا كنت تبحثين عن طريقة طهي الارز على الاصول بالخطوات، فهذا المقال لك! تفقدي من موقع اطيب طبخة الطريةق الافضل لتحضير هذا الطبق الجانبي وقدميه على سفرة العزومات لديك. لذا، إتبعيالنصائح التالية حتى تحصلي على أرز مثالي في كلّ مرّة. 

إحترمي نسبة الأرز مقابل الماء

لكلّ كوب من الارز البسمتي أو ذات الحبة المتوسطة، استخدمي كوبين من الماء. إذا كنت تطهين كوباً من الأرز ذات الحبة الطويلة، يجب أن تضيفي كوبين وثلث من الماء. يمكنك خلط الأرز المطبوخ في خلاط الكهربائي مع الموز، الحليب والقرفة المطحونة. هكذا تحضرين حلى بودنغ الأرز اللذيذ!

هل تعرفين كل استخدامات الارز في حياتك؟  

تجنبي الخلط المفرط

من الصعب مقاومة تحريك الأرز من حين إلى آخر لخوفك من إلتصاق الحبات ببعضها. لكن يكفي التحريك مرّة واحدة عند بدء عملية الطهي لفصل الحبات عن بعضها. إن التحريك المفرط قد يسبب بالتصاق حبات الأرز ببعضها والحصول على قوام لزج. عندما يطهى الأرز بمثالية، أفصلي الحبات عن بعضها باستخدام شوكة ثمّ قدميه على سفرتك.

هكذا تحتفظين بالارز في الثلاجة!  

ضعي الغطاء لفترة كافية

دعوي الأرز يطهي مغطى لـ15-18 دقيقة. تجنّبي أيضاً إزالة الغطاء قبل الأوان لأن ذلك يؤدي إلى التصاق حبات الأرز ببعضها. إذا جهز الأرز قبل موعد التقديم، استبدلي الغطاء بفوطة مطبخ حتى تتشرّب الرطوبة.

لسفرة مميزة، إحرصي على تلوين الارز بحيل بسيطة نقدمها لك من موقعنا