بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
طريقة عمل الكنافة بالمانجو بالصور خطوة بخطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليك طريقة عمل الكنافة بالمانجو بالصور خطوة بخطوة لـ8 أشخاص. لعمل هذه المقبلات أنت بحاجة لـ20 دقائق لتحضيرها و20 دقيقة لشويها.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
- عجينة شعر مفتتة – كيلوغرام
سمن
مذوب بحسب الحاجة
قطر
جاهز بحسب الحاجة
- للحشوة:
كريمة سائلة
3 أكواب
سكر بودرة
كوب ونصف
مانجو
طازج مقطّع إلى مكعبات 3
- للتزين:
مانجو
مقطّع إلى شرائح رفيعة جداً 4
زهر الليمون
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
إليك طريقة عمل الكنافة بالمانجو بالصور خطوة بخطوة لـ8 أشخاص. لعمل هذه المقبلات أنت بحاجة لـ20 دقائق لتحضيرها و20 دقيقة لشويها.
-
2
في صينية فرن، وزّعي القليل من السمن.
-
3
رصّي نصف كمية عجينة الشعر بطبقة رقيقة واضغطي عليها جيداً.
-
4
أسكبي المزيد من السمن على وجه العجينة أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة. أعيدي الكرة للحصول على عجينة أخرى.
-
5
لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الكريمة والسكر البودرة واخفقي.
-
6
على طبق التقديم، ضعي قرص العجينة الأولى واسقيه بالقطر.
-
7
وزّعي الكريمة على كامل العجينة مع مراعاة عدم الاقتراب من الأطراف.
-
8
وزّعي قطع المانجو المقطّعة على الكريمة.
-
9
ضعي العجينة الثانية كطبقة فوق المانجو واضغطي قليلاً بخفة وروية ثمّ وزّعي المزيد من القطر على وجه الكنافة.
-
10
زيّني كامل الوجه بالكريمة وشرائح المانجو الرفيعة.
وصفات ذات صلة
