بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقة
طريقة عمل طماطم محشية خطوة خطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنت تبحثين عن طبق جانبي لذيذ، سهل وسريع التحضير، فلا بد ان تجربي هذه الوصفة من موقع اطيب طبخة. تكفي لـ8 أشخاص وتجهز في 40 دقيقة.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي الارز مع كوب من الماء في قدر على حرارة متوسطة.
-
2
أفرمي البصل والثوم فرماً ناعماً وقلّبيهما في الزيت على حرارة متوسطة حتى يذبلا.
-
3
أضيفي اللحم وعصّجيه حتى ينضج. نكّهي بالملح والفلفل الاسود.
-
4
أزيلي الجزء العلوي للطماطم كما في الصورة واحتفظي به جانباً.
-
5
بواسطة ملعقة أزيلي لب الطماطم وافرميها فرماً ناعماً.
-
6
أضيفي لب الطماطم المفروم والارز الى مزيج اللحم وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
-
7
إحشي حبات الطماطم بمزيج اللحم وضعي الطبقة العلوية للطماطم على وجه كل حبة. صفّي الحبات في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.
-
8
إخبزي الطماطم في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 15 دقيقة. قدمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
