بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقةتبحثين عن وصفة محشي خضار مميزة ولذيذة؟ جربي من موقعنا محشي الفليفلة التي تجهز بوقت قصير وتكفي لـ6 أشخاص.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
أزيلي عنق الفليفة وأفرغيها بتأنّ ثم اغسليها وصفّيها جيداً.
لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الارز مع اللحم ونكّهي بالملح والفلفل الاسود. قلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات.
إحشي حبات الفليفلة بمزيج اللحم.
رصّي الحبات في قدر.
أخلطي في وعاء الزبادي مع صلصة الطماطم والزيت.
أسكبي المزيج في القدر ثمّ أغمري المكونات بالماء.
إطهي المزيج على حراة متوسطة. عندما يغلي، خففي النار وغطّي القدر حتى تنضج المكونات.
إرفعي القدر عن النار وقدميه مباشرةً على سفرتك.