هذه هي فوائد تناول الطعام مع أفراد أسرتك!

متى كانت آخر مرة اجتمعت مع أفراد أسرتك حول مائدة الطعام وتشاركنتم وجبة كاملة؟ مع الإنشغالات اليومية، قد تلاحظين أنكم لا تجتمعون بما فيه الكفاية! ولكن لا بد ان تعرفي وتتعرّفي من موقع اطيب طبخة على فوائد تناول الطعام على سفرة المائدة مع جميع أفراد الأسرة.

1- التواصل مع الآخر:  الأحاديث حول طاولة الطعام تعطي فرصة لتقوية الروابط بين أفراد الأسرة، التخطيط معاً، التواصل والتعلّم من الآخر. إنها الفرصة المناسبة لمشاركة المعلومات والأخبار حول ما حصل خلال النهار بالإضافة إلى الإنتباه إلى أولادك وخصوصاً من هم في سن المراهقة.

2- تعلّم إيتيكيت تناول الطعام:
التجمّعات العائلية حول المائدة هي فرصتك المثالية لتظهري لأولاد حسن السلوك على مائدة الطعام. إحرصي على أن يكون الجو هادئاً، يوحي بالإسترخاء ومليء بالحب. حاولي تجنّب الإنتقادات السلبية والتنظير – فلتكن تصرفاتك مثالاً يحتذى به.

3- التعرّف على مكوّنات جديدة:
شجّعي أولادك على تجربة أطعمة جديدة بدون أن تجبريهم أو ترشيهم! قدّمي لهم نوعاً جديداً واحداً إلى جانب مكوّناتهم المفضلة. تذكّري أنهم بحاجة إلى 8-10 مرات ليعتادوا على مذاق جديد؛ لذا، كوني صبورة! تناول أطعمة جديدة يشبه إيجاد هواية جديدة: إنه يساعد على توسيع المعرفة، التجربة والمعرفة.

• أدخلي مكوّنات من بلدان جديدة وحضارات مختلفة؛
• إختاري نوعاً جديداً ومحلياً من الخضار؛
• شجّعي أولادك على اختيار وصفة يرغبون بتناولها من كتاب طبخ أو عبر الانترنت.

4- تحسين العلامات المدرسية:
لقد أثبتت آخر الدراسات أن الأولاد الذين يتناولون الطعام بجو عائلي 4 مرات على الأقل بالأسبوع الواحد، ينالون علامات مدرسية عالية مقارنةً مع الأولاد الذين نادراً ما يتناولون الطعام مع افراد الاسرة.

5- توفير النقود:
تناول الأطعمة الجاهزة يكلّف ثروةً كبيرة مقارنةً مع الوجبات التي تحضّر في المنزل. فقد ارتفع سوق المطاعم بنسبة 46% بسبب انشغال الأهل بالمواعيد والنشاطات التي تمنع من جمع العائلة على سفرة الطعام.