تختلف تركيبة المأكولات والعناصر الغذائية فيها، فتختلف طريقة هضمها. بعض المأكولات سهلة الهضم لكن بعضها الآخر يتطلّب مجهودًا ووقتًا أطول، ما يدفع الجسم إلى استخدام طاقة أكثر.
تحتوي بعض هذه الأطعمة على نسبةٍ منخفضة جدًا من السعرات الحرارية. وعندما تهضمها المعدة، يحرق الجسم سعرات أكثر من النسبة الموجودة في هذه المأكولات. وتكون عادةً هذه الأطعمة غنية بالماء والألياف مثل بعض أنواع الخضروات والفاكهة. ويكون هضم هذه المأكولات بمثابة رياضة للجهاز الهضمي، فيحرق سعراتٍ حرارية أكثر من الكمية التي تدخل إليه. بهذه الطريقة، يبقى الجهاز العضمي نشيطًا لمدةٍ أطول خلال النهار ويحرق الدهون وتخسرين الوزن.
إليك من أطيب طبخة جدول أهمّ المأكولات التي تحتوي على سعراتٍ حرارية أقل من تلك التي يحرقها الجسم خلال هضمها.
تساهم الفراولة والتوت بتقوية جهاز المناعة وتجديد خلايا البشرة، كما أنّها مثالية كبديل للحلويات لخسارة الوزن.
يقضي الجريب فروت على رغبة تناول الأطعمة المالحة الدسمة. إليك طريقة عمل عصير الجريب فروت للتخسيس.
الجزر يقوي النظر، لكنه أيضَا من أهم المأكولات لخسارة الوزن. إليك طريقة تحضير سلطة الجزر الشهية.
تتميز الطماطم باحتوائها على نسبةٍ عالية من العناصر المضادة للأكسدة، كما أنها تساعد الجسم على التخلّص من السموم والدهون المتراكمة فيه.
يحارب الخيار الإلتهابات في الجسم وخاصةً التهابات المعدة. جرّبي تحضير شوربة الخيار الباردة بهذه الوصفة السهلة.
يتألّف البطيخ من 96% ماء، ما يجعله ممتاز لخسارة الوزن والتخلص من السموم. إليك طريقة تحضير بطيخ مع جبن لوجبةٍ خفيفة مميزة.
تناولي التفاح بقشره الذي يحتوي على نسبةٍ عاليةمن الألياف.
تحتوي الكوسا على نسبةٍ عالية من الفيتامينات والألياف والمعادن، ويمكن تحضيرها بطرقٍ مختلفة وسهلة، مثل الكوسا بالزبادي.
يحتوي الخس على نسبة سعرات حرارية متدنية جدًا بالنسبة إلى فوائده الصحية المهمة. استبدلي الخبز بالخس في السندويشات.