ورق عنب حامض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي ورق العنب وقطّعي أطراف العروق.

• 2

  أخلطي كلّ مكونات الحشوة مع بعضها واتركيها جانباً لمدة نصف ساعة.

• 3

  إحشي أوراق العنب بالحشوة ولفّيها حول نفسها ثمّ رصّيها في قدر مبطن بشرائح البصل والطماطم.

• 4

  في وعاء، أخلطي قليلاً من الماء مع مكونات الصلصة واسكبيها فوق القدر.

• 5

  أطبخي ورق العنب على نار هادئة حتى ينضج جيداً.

• 6

  قدّمي الطبق دافئاً أو بارداً.

نصائح

وصفات ذات صلة