مناقيش بجبن الحلوم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اخلطي الماء، الخميرة والسكر في وعاء وضعيه جانباً.

• 2

  ضعي الدقيق، الحليب، البايكنج باودر، الملح وزيت الزيتون معاً في قدر واحد وأضيفي خليط الخميرة.

• 3

  اعجني المقادير للحصول على عجينة متماسكة.

• 4

  اتركي العجينة جانباً لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر.

• 5

  خذي قطعاً من العجينة وكوّريها للحصول على 5 دوائر متوسطة الحجم.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  افردي كل قطعة عجين على سطح صلب للحصول على دائرة من العجين.

• 8

  ضعي الشرائح الدائرية في صينية مدهونة بالزيت.

• 9

  وزعي قطع الحلوم على كل عجينة حتى إنتهاء الكمية.

• 10

  ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتحمرّ العجينة.

نصائح

وصفات ذات صلة