سمبوسه بالسبانخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر ثمّ أضيفي البصل واتركيه حتى يتغيّر لونه.

• 2

  أضيفي الثوم ثمّ السبانخ واتركي المزيج على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر.

• 3

  إرفعي القدر عن النار وصفّي الخليط من السوائل ثمّ أتركيه ليبرد على حرارة حرارة الغرفة.

• 4

  أضيفي الجبن والزعتر والملح والفلفل وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

• 5

  أخلطي في وعاء الدقيق والماء.

• 6

  إحشي رقائق السمبوسة ولفّيها بحسب رغبك ثمّ ضعي على أطرافها القليل من خليط الدقيق واغلقيها.

• 7

  حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة واقلي فيه السمبوسة حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

• 8

  قدّمي السمبوسة ساخنة على سفرتك. بالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.

نصائح

وصفات ذات صلة