المخلل الحامض
يناسب جميع الوصفات!
15 دقيقة
خبز الشاورما الطّري
إليكم من أطيب طبخة طريقة عمل خبز الشاورما العربي بالبيت، حضروه معنا إلى جانب ألذّ وصفات الشاورما باللحم أو بالدجاج
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط كوباً من الماء الدافئ مع ملعقة السكر.
-
2
نضيف الخميرة ثمّ نحرّك جيّداً لمدّة 15 دقيقة.
-
3
نمزج الدقيق مع الملح ثمّ نضيف زيت الزيتون وخليط الماء والخميرة بالإضافة إلى الكمية المتبقية من الماء.
-
4
نخلط المكوّنات جيداً وندعكها بواسطة اليدين حتّى تتشكّل عجينة متماسكة.
-
5
نقسّم العجينة إلى 12 كرة متساوية الحجم، نغطّيها ثمّ نتركها لترتاح لساعتين من الوقت.
-
6
نفرد كل كرة من العجين باستخدام الشوبك ثمّ ندخلها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة لـ15 دقيقة. نقدّم الخبز ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
