سلطة الجرجير والشمندر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي الشمندر في قدر من الماء على حرارة متوسطة حتى تنضج.

• 2

  ضعي الشمندر في مصفاة لتتخلصي من السوائل ثم قطعيها الى شرائح.

• 3

  وزّعي الجرجير وشرائح السمندر في طبق التقديم.

• 4

  في وعاء صغير الحجم، ضعي عصير الليمون الحامض، الملح، الثوم، زيت الزيتون والفلفل الأسود.

• 5

  أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 6

  أسكبي المزيج فوق السلطة واخلطي المكونات من جديد.

• 7

  وزّعي حبات الجوز على وجه السلطة ثم زيّني بها سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة