التبولة بالكينوا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الكينوا وضعيه في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه ضعف كميته من الماء.

• 2

  أتركي المزيج حتى يغلي ثمّ خفّفي النار وحرّكي ببطئ من وقت إلى آخر حتى يتضاعف حجم حبات الكينوا.

• 3

  إرفعي القدر عن النار، ضعي الكينوا في المصفاة واتركيها حتى تبرد.

• 4

  ضعي الكينوا في وعاء كبير وأضيفي إليه البصل والخيار والبقدونس والنعناع.

• 5

  أسكبي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون، نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحرّكي المكوّنات حتى تتجانس.

• 6

  أسكبي التبولة في طبق تقديم وانثري عليها بذور الكتان وزيّني بها سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة