طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةهل تذوّقتم يوماً العصيدة الجنوبية بالتمر؟ إليكم من أطيب طبخة طريقة عمل العصيدة الجنوبية الشهية بالتمر لتقدّموها لزوّاركم!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 5 دقيقة
نضع التمر في الخلاط الكهربائي مع الماء ونخلط حتّى يطحن التمر ويتمازج مع الماء.
نسكب الخليط في قدرٍ على نارٍ هادئة، ننكه بالملح ونحرك جيّداً.
نضيف الدقيق تدريجياً إلى القدر.
نترك المزيج على نارٍ هادئة لحوالى 45 دقيقة حتّى يصبح ناعماً.
نقدم عصيدة التمر مع السمن على وجهها.