بالفيديو، طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند
لا يمكن مقاومة طعمها
25 دقيقةنقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل تشيز كيك خفيف بالصور. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها واستمتعي بمذاقها مع الاقارب والاصدقاء.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
10 دقيقة
40 دقيقة
بسكويت
ماري 4 باكيتات
ماء ساخن - نصف كوب
جيلي
بنكهة المانجو باكيتان
كريمة خفق
باكيتان
قشطة
علبة
لبن زبادي
كوب
ماء مغلي لتحضير الجيلي - كوبان
حليب
أو ماء لتحضير الكريمة نصف كوب
مربّى مشمش
للتزيين بحسب الرغبة
شوكولاتة
للتزيين بحسب الرغبة
إطحني البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي.
أضيفي الماء الساخن واخلطي.
مدّي المزيج في قعر صينية تشيز كيك مدهونة بالقليل من الزبدة أو مغلّفة بورق زبدة.
أدخلي القالب إلى الثلاجة.
ذوّبي الجيلي بالماء المغلي واتركيه جانباً.
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الجبن والزبادي والقشطة واخفقي.
أخفقي الكريمة مع الحليب حتى يتضاعف حجم المزيج ثمّ أضيفيها إلى مزيج الجبن وقلّبي المكوّنات بواسطة ملعقة.
أضيفي الجيلي المذوّب واخلطي من جديد.
أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت ثمّ أعيدي القالب إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل.
عند التقديم، زيّني الوجه بمربى المشمش والشوكولاتة.
اوﻻ يفرم البسكويت بالخﻻط ويضاف اليه الماء ويفرد فى قالب مدهون او به ورق وزبده، ويدخل الثﻻجه ثم نذوب الجلى ونتركه يهداء، ونضرب الجنبة والكريمه والزبتدى فى الخﻻط ثم نضيف عليهم الجلى ونجهز الكريم شانيه ونضيفه على باقى الخليط ونقلبه بملعقه ثم نصب الخليط كله فى القالي على البسكويت ويدخل الثﻻجه لمدة 3 ساعات حتى يتماسك وتزين بمربى المشمش والشكوﻻته.