جراتان البطاطس وبالبروكلي
أشهى الوصفات !
20 دقيقة
كباب عراقي لذيذ
تفقدي سيدتي طريقة عمل كباب عراقي لذيذ بالصور والخطوات. وصفة مميزة جداً وسهلة التحضير نقدّمها لك اليوم من مطبخ الشيف ليال، تفقديها وجربيها.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والكزبرة والبقدونس.
-
2
رشّي البهارات المشكلّة والفلفل الأسود والملح والسماق.
-
3
إدعكي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
4
شكّلي اللحم المتبّل على شكل أصابع.
-
5
شكّي الكباب في أسياخ خشبيّة واشويها على الفحم.
-
6
يمكنك شويها بالفرن: ضعي أصابع الكباب في صينية.
-
7
أشعلي قطعة فحم على النار ثمّ ضعيها في ورق قصدير.
-
8
أسكبي القليل من الزيت فوق الفحم.
-
9
ضعي ورق القصدير في وسط صينية الكباب.
-
10
غطّي الصينية بالكامل بورق القصدير كي لا يتسرّب الدخان.
-
11
أتركي الصينية جانباً لـ20 دقيقة.
-
12
شكّي الكباب بأسياخ خشبيّة واشويها في الفرن.
نصائح
- من الضروري والمهم جداً أن يحتوي اللحم على قطعة شحم لإعطاء نكهة مميزة.
- قدّمي الكباب إلى جانب:
وصفات ذات صلة
