نودلز بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي النودلز بحسب التعليمات الموجودة على العبوة وضعيه جانباً.

• 2

  في وعاء صغير، ذوّبي دقيق الذرة في الماء واتركيه جانباً.

• 3

  قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

• 4

  في قدر، حمّي زيت السمسم وقلّي فيه قطع الدجاج مع الملح، الزنجبيل، الفلفل الأبيض والأسود حتّى الاستواء.

• 5

  أضيفي إليها الفطر وتابعي التحريك كي لا تلتصق بالقدر.

• 6

  ثمّ أضيفي البصل، لبّ القصب وعروق الصويا.

• 7

  في وعاء صغير آخر، أخلطي صلصة الصويا، صلصة الطماطم، دقيق الذرة المذوّب ومرق الدجاج.

• 8

  أسكبي هذا المزيج فوق مكونات القدر. أتركيها حتى تكثف الصلصة.

• 9

  أضيفي النودلز واخلطي جيّداً.

• 10

  قدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة