فاصولياء بصلصة الطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي الفاصولياء لمدّة ساعتين وصفّيها.

• 2

  أسلقي الفاصولياء في ليترين من الماء من دون إغلاق القدر.

• 3

  عندما يتبخّر الماء، صفّي الفاصولياء واغسليها بالماء.

• 4

  سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واقلي فيها الثوم والبصل إلى أن يذبلا.

• 5

  أضيفي الفاصولياء والطماطم إلى القدر واطهي الطبق إلى أن يغلي سائل الطماطم.

• 6

  أسكبي زيت الزيتون المتبقي فوق القدر مع التحريك لمدّة 20 دقيقة. قدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة