صوص المشروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الزبدة في قدر على النار ثم حرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى تذوب تماماً.

• 2

  أضيفي الفطر المقطع ثم اخفضي حرارة النار واتركي المكونات حتى يتغير لونها.

• 3

  أسكبي الكريمة ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلّبي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  أتركي المزيج على نار منخفضة حتى يغلي ويصبح قليل السماكة.

• 5

  أبعدي القدر عن النار، حرّكي المزيج لحوالى دقيقتين ثم اعيديه الى النار واتركيه حتى يغلي من جديد.

• 6

  أبعدي الصلصة عن النار ثم قدميها ساخنة الى جانب ألذ الأطباق.

نصائح

وصفات ذات صلة