ماهو البهار الابيض تعرفوا عليه
نشر في 03.06.2016
يستخدم الكمون بكثرة في المطبخ العربي بفضل نكهته الفريدة ويضاف عادة إلى الكفتة وأقراص الفلافل. فوائده الغذائية عديدة، فهو يحتوي على مواد أساسية للجسم مثل البوتاسيوم والبروتين كما أثبتت الدراسات الحديثة أن للكمون دور أساسي في انقاص الوزن من خلال خفض مستويات الدهون الضارة في الدم. فاذا كنت تتبعين حمية غذائية ننصحك سيدتي باستخدام الكمون من خلال هذه الطرق!
1- حضري شاي الكمون
ان احتواء الكمون على مادة الثيمول يحفز الغدد اللعابية ما يسرع عملية الهضم وخسارة الوزن، فاذا كنت تعانين من جهاز هضمي بطيء أو عسر هضم اغلي ملعقة صغيرة من الكمون الحب في كوب من الماء. اتركي المشروب يرتاح لمدة 5 دقائق قبل شربه. يمكنك تناوله حتى 3 مرات يومياً.
2- امضغي حبات الكمون
إلى جانب أهمية الكمون بانقاص الوزن، يخفض الكمون مستوى الكوليسترول الضار في الدم بطريقة طبيعية لذا أدخليه في نظامك الغذائي! انقعي ملعقتان كبيرتان من حبات الكمون في الماء لليلة كاملة ثم اغليها في الصباح، صفيها واشربيها. لا ترمي حبات الكمون المتبقية بل امضغيها. إن اتباع هذه الطريقة بشكل منتظم سيزيل الدهون المتراكمة من جسمك!
3- اشربي الكمون مع العسل
في حال كنت تجيدين صعوبة في تقبل نكهة الكمون وحدها، يمكنك أن تضعي في كوب من الماء 3 غرامات من الكمون المطحون وملعقة صغيرة من العسل. فذلك سوف يجعل طعمه أشهى بكثير ولن يمنعك من خسارة الوزن.
4- أضيفي الكمون إلى أطباقك
أضيفي الكمون مطحوناً مع كافة الأطباق التي تحضرينها في المنزل، وللحصول على نتائج مثالية ولعشاء خفيف يضمن لك خسارة الوزن، اسلقي بعض الخضار وأضيفي اليها الكمون المطحون مع الثوم المهروس وعصير الليمون الحامض. فكما الكمون، يضمن لك كل من الثوم والليمون الحامض خسارة الوزن.