مطاعم فلافل: أسرار المذاق الرائع في أطباق الفلافل
نشر في 12.05.2016
هل تعانين من مشكلة تنظيف البوتاجاز وانسداده؟ نقدم لك الحل المناسب من موقع اطيب طبخة. تابعي الخطوات التالية وستحصلين على أفضل النتائج في كل مرة.
الخطوة الأولى:
أسكبي في قدر الماء وأضيفي إليه القليل من ربع كوب من عصير الليمون الحامض، ربع كوب من الخل ورشة من البايكنغ صودا. ضعي القدر على النار حتى تغلي المكوّنات. أضيفي العيون واتركيها تغلي لحوالى 5 دقائق.
الخطوة الثانية:
إملأي حوض الجلي بالماء الساخن وأضيفي إليه سائل الجلي. أزيلي عيون البوتاجاز من الماء المغلي وانقعيها في مزيج الماء لبضع دقائق حتى يسهل عليك تنظيفها.
الخطوة الثالثة:
بواسطة اسفنجة جلي، افركي العيون جيداً لتتخلّصي من كل التسربات. اغسليها بالماء النظيف ثمّ جفّفيها.
الخطوة الرابعة:
إستخدمي عوداً خشبياً صغيراً ومرّريه داخل فجوات العيون الصغيرة الحجم. أعيدي غسل العيون بالماء الساخن حتى تنظف تماماً. جفّفيها واتركيها جانباً. أتركي العيون جانباً حتى تجف تماماً بالهواء الطلق. أما إذا كنت على عجلة من أمرك، أدخلي العيون إلى الفرن واتركيها لحوالى 30 دقيقة على حرارة 140 درجة مئوية.
الخطوة الخامسة:
نظّفي سطح البوتاجاز جيداً ثمّ أعيدي العيون إلى مكانها.
نصيحتنا لك:
لتحافظي على نظافة البوتاجاز لمدة أطول، تأكذدي من مسح سطحه مباشرةً بعد استخدامه منعاً لإلتصاق الأوساخ عليه.